2010年4月8日星期四

開始的心情

受電影《Julie and Juila》的感動,找到Juilia Child 的《Mastering the Art of French Cooking》。
然後決定寫下這個BLOG。希望可以在我那間100呎不夠,裏面還要放洗衣機、雪櫃、廚櫃的小小廚房中煮出喜歡的食物和喜歡的人一齊分享。

食譜都是來自《Mastering the Art of French Cooking》的基礎上再修改。我沒學過烹飪,廚齡只有幾年,所以這也是我自學廚藝的過程,希望可紀錄低我個人對於每樣入廚的心得和技巧。